月: 2025年3月

朝は山パンのバウムクーヘンを半分とミルクコーヒーで済ませる。昨日の夜下茹しておいた牛すね肉、しょうゆ煮込みにするかカレーにするか夫に聞いたらカレーというので、コープにカレールウやらじゃがいもやらを買いに行って、仕上げる。煮込んだりなじんだりするからお昼には間に合わないかなと思ったけど、意外とサクッと煮上がってお昼に食べてもよかったけど、超熟3枚入りもあったので昼はそっちで。夫にはケチャップとろけるチーズ、私はスライスチーズにしらす、マヨネーズでカリッと焼く。バルミューダは最近おとぼけが強くなってきて、かなり長時間焼かないとパンにもチーズにもいい感じの焼き色がつかなくなっているので、今日は7分も焼いてみたけど、なかなかいい感じ。夫もえらいおいしいと言っておかわりを所望した。

干ししいたけを戻しっぱなしなので何かに使おうと思いつつ何も思いつかなかったのだけど、ああそうか、冷凍庫の粗挽き豚ひき肉でシュウマイ作れるなと気づいたので、それで。だもので、散歩のついでに足を伸ばしてちょっと遠いスーパーまで行き、焼売の皮を買う。餃子の皮は作ろうかなと思うが、さすがに焼売の皮は作る気にはなれない。でも、雲呑の皮はちょっと作ってみたいなとは思っている。粗挽き豚ひき肉は0.8%の塩を軽くまぶした状態で冷凍しているので、シュウマイに使うにはちょっと塩味がつきすぎてるかなと心配したのだが、出来上がりは案外悪くなかった。肉200グラムに紹興酒小さじ2、甘しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ、干ししいたけ3枚を細かく刻んだもの、玉ねぎ半分粗みじん切りに片栗粉大さじ3をまぶしたものを順番に加えて混ぜたら、冷蔵庫で少し寝かす。シュウマイ皮1枚につき20グラムずつで包む。出来上がりは18個だったので、皮は7枚余ってしまった。せいろに並べて15分。片栗粉が多いのでぷりぷりで食べ応えのある仕上がりになったと思う。塩まぶしひき肉は案外ありだった気がするし、干ししいたけをたっぷり入れたのもなかなか良かったように思う。小松菜と揚げの炒め煮、ルッコラときゅうりの塩もみを具にしたおからマヨネーズサラダ。大河ドラマ見ながら食べる。今年の大河ドラマはなんともスリリングでやたらと引き込まれる。お江戸気分が続いたのでなんとなく録画しておいた吉右衛門の石切梶原を聞きながら皿洗いして、返す刀で隼人の御所五郎蔵を途中からオンタイムで観た。この御所五郎蔵は配役が良くて面白かった。石切梶原、吉右衛門存命中は割によくかかる演目の一つというイメージもあったが、今となってはもう全然かからないので、ひとつひとつのシーンがなんとも愛おしい気持ちになる。今の役者さんで持ち役にできそうなのは幸四郎か松緑になるのかなぁ。観劇歴の浅い私だが、吉右衛門の円熟期の最後あたりには間に合っているので、まだ幸せ者だなと思う。

昨日の明太子がまだ40グラムくらい残っていて、それでもう一回明太子パスタが食べたいというので同じのを作る。その前にちょっと花見がてらに買い物に出たが、セリアもヤオコーもものすごい人で、特にヤオコーの混みっぷりと言ったらなくて、ここ数年駅周辺にバカスカとできたファミリー向けマンションは順調に埋まっているなんだなあと妙に感心してしまった。レジの行列に並ぶのが嫌で、隣のちょっと高級スーパーでしそを買う。たまたま1束79円の安売りをしていたので2束買う。私がここに住み始めた頃は、駅周辺は夜の店とか飲み屋が多くて微妙に治安が悪く、地元民が幅を利かす田舎町って感じだったが、25年も経つと変わるもんだなあと思ってしまう。まだ建設中のものも結構あるので、これからもっと明るくてクリーンな感じ駅前になっていくのだろう。そりゃあ大家さんも、さっさと建て替えしてワンチャン狙いたいと思うのも当然だなと思う。でも大家さんに特に義理があるわけでもないので、更新のことはゆっくり考えたいと思う。自分は弱者だという立ち位置が顕在化すると、法律というのはそういう人を守るために作られたものなんだろうなと感じる。今日のパスタはちょっとしその火入れを浅くした分もそっとした口当たりが残ってしまったが、それでもおいしかった。こうなると、築地のフォーシーズンのパスタも食べてみたくなるな。

8時くらいに目が覚めたが、特にたべたいものが思いつかず布団でうだうだしていたら、夫が二度寝しに寝室に来たので入れ替わりで起きる。ご飯という気分じゃなかったので、餅で。溶けるチーズが残っていたから餅チーズにしよう。正月の餅をオーブントースターで5分焼き、チーズを乗っけてさらに5分。夫がいるときはレンチンゆで餅にするが、私自身は焼いたほうが好きなのでひとりならオーブントースターでじっくり焼く。海苔で巻い食べるつもりだったが、板わかめがまだ残っていたのでもみしだいて振りかける。意外と合っていた。海苔を出すのが面倒なときはこっちでもいいな。チーズからの油がアルミホイルに広がっていて怯んだので、ペーパーナプキンでちょっとぬぐったけど、それでも結構こってり油っぽくて、食後に軽く胸焼けした。なかなかチーズってオイリーな食べ物なんだなと思った。チーズパンは大好きなのだが、いろいろ考えてしまった。

材料が揃っていたのでたこ焼きを焼く。たこ焼き粉はあちこち食べ比べたわけではないけど、ニップンの一番ベーシックなのが気に入っていて、それにタコじゃなくてコンニャクの角切りを具にするのが定番。さっぱりしていておいしいし、タコよりも安いし。あとは青ネギ、紅ショウガ、揚げ玉。マヨネーズにお好みソース、カツオブシ、青のり。たこ焼きだけもあれなので、セセリと玉ねぎの炒めものも並行して作る。味付けは、酒と甘しょうゆ。たこ焼きと並行して作ったからか、ちょっと味が濃く仕上がってしまった。あとはお酒をコップに1杯。それにしても今日は寒い。気づけば外の気温が3度とか5度とか言っている。

昨日スーパーでアホみたいに安い青じそがあったので買っておいたのだけど、夫が明太子パスタいいねというので、早速使う。1束が最近の1束の1.2倍位あって、しかも2束で99円。残してもしゃーないと全部使った。パスタはディ・チェコの1.4ミリが60グラムくらい残っていて、それにeatime の1.9ミリを70グラム足して時間差で茹でる。eatime は茹で時間は10分とあるのだけど、数回食べてどうも好みの感じではないので今回は12分茹でることにして、6分茹でたところでディ・チェコを投入する予定だったのだけど、うっかり8分経過してしまって、仕方なく全体の茹で時間を2分伸ばした。なのでeatime は推奨よりも4分も茹でることになってしまったけど、結果的には特に問題はなかった。明太子は半腹で94グラムというビックサイズだったのだけどさすがに全部使うわけには行かなくて、45グラム使用。それでもまあまあ大盤振る舞い。ボウルに、オリーブオイル大さじ2、白すりごま大さじ1、薄口しょうゆ少々、にんにくすりおろしちょびっと、そこにゆで上がったパスタを入れてざっと和え、刻んだ青じそを加えて大きく混ぜる。あんな山盛りの青じそが一瞬で縮むのを見ると、後乗せしたほうがよかったかなと一瞬思ったけど、ほんのり火が通ったほうが口当たりがよくておいしいはずだ…と言い聞かせながら器に盛って、カットレモンを添える。うれしいことに今日のはやたらとおいしかった。いつもの手順で作っているだけなのに、なんでだろう。

目が覚めて雨音を聞きながらぼんやりまどろむ。昨日はリビングのエアコンを付けて寝たのでいい感じの室温で、こういう状況でひとり布団でうだうだするのは最高の贅沢のひとつだなと思う。生理もほぼ終わり、花粉も飛びようのない気候で体調を阻害する要因もほぼなく、天気は悪いが、私にとってはいい日といえばまあいい日ではある。松山で買ってきた餡パンを模した饅頭を食べる。あんぱん風だけど饅頭というギリギリのところを狙っていて面白い。一六が作ってるので、あんこがほんのり一六タルトを感じるところがなんともクスッとする。7時40分頃に夫から羽田に着いたと連絡があって、2時間後くらいに帰ってきた。ひとり増えると部屋の気温が急に上がる感じがするのが不思議だな。

少し前に「あてなよる」の「豚で呑む」の回を見ていて、レバニラが出てきたのだが、それがすごくおいしそうだったので作ってみた。「あてなよる」ではレシピは出ないのだけど、適当に検索したらキューピー3分クッキングでそのものズバリのレシピがあったので、それを参照して作る。特徴は3点で、①豚レバーを使う、②ニラは別炒めする、③酢に練り辛子を溶いた辛子酢をたっぷりかける。で、この辛子酢が最高によかった。京都の中華やさんにはからしそばという独特のメニューがあるが（長年憧れつつまだ未食）、そこからの連想なんだろうか。すごくいい、辛子酢。ニラじゃなくて、ニンニクの芽をゆでたのを使ったけど、当然合う。これも良い。豚レバー、子供の頃はレバーと言えばほぼこればっかりでうんざりだったが、久しぶりに食べると悪くない。あとは、しらすおろしに、小松菜の炒め煮。阿波すず香を搾った二階堂炭酸割り。食べながら「どうせ死ぬならパリで死のう」を観たけど、シオランが話の軸にあって、主人公は全然笑える状況じゃないのに、なんとなく滑稽味もあって不思議なドラマでした。ここ数年の特集ドラマの中では一番好きかも。

最後に少し残った一汐うにをどうやって食べようかなぁとずっと考えていて、ご飯と合わせるのがおいしいし、うには海苔との相性が抜群だから、うにともみのりのっけ丼でいいかと考えていたけど、もうちょっとさっぱり食べたいと思って海苔巻を作ってみた。ご飯には、阿波すず香という柚子とすだちを掛け合わせた柑橘搾り汁を合わせて酢飯にした（ご飯100グラムに阿波すず香半分）が、とてもよい。すし酢は自分で作ると本当にぎょっとする砂糖と塩なので、ぜひ全人類一度は自分で作ってみてほしいと思うが、すし酢のうまさは認めた上で、酸味だけ作る酢飯のうまさもなかなか乙だと個人的には思う。この酢飯を海苔に広げ、大根を芯にして、一汐うに、ルッコラを少し忍ばせる。この組み合わせはなかなかよかった。久しぶりに頭であれこれ考えていたのがスパンとはまった感じで嬉しい。小松菜と揚げの炒め煮を味どうらくの里でさっと作って、玄米茶で食べる。この冬は小松菜は、ちょっと高いなーとスルーし続けた結果、あんまり食べなかったなぁ（白菜も）。もうトウが立ったのばっかりで、これからは菜花の季節だな。

粉になったおからビスケット食べきるべく、カップスープを作って、そこに混ぜて食べてしまう。あとはゆで玉子。私は、牛乳かヨーグルトを200グラム、玉子2個はノルマっぽく考えていて、とりあえず食べたいものがなければこの2つを食べればいいよと考えているフシがある。雨が思ったよりも早く上がって気温がぐんぐん上がっている。

調布で用事があって下車。なぁーんかちょっとお腹に入れたいんだよねえとうだうだあれこれ考えて、ルパあるやんと。サンドイッチ食べようと思っていたけど、ホットミールのメニュー見たらそっちもええなあと目移りして、結局ザワークラウト入りのホットドッグとコーヒー。ものすごいびっくりするくらいザワークラウトが入っていて、最近はこういうのも高いし、コスト的に大丈夫かとこっちが心配になるほどの量で、ホットドッグの味を上回る酸っぱさに支配されながら食べる。あと、粒マスタードも物凄い大サービスで、粒マスタードなのに普通のカラシ並みにツンと来た。昼間はこれで3月かよと言いたくなる暑さだったのに、調布に降りたら、曇るし風が強いし、冷たいしで、すっかり疲れ切ってしまって、なんか晩御飯を食べる体力がゼロに。今日はレバニラを食べようと思って材料買ってきたのになあ。

昨日夫が、今週は急ぎの仕事がないから青池保子展に行ってきたら、と言ってくれたので弥生美術館に行く。ただ、弥生美術館ってすごい絶妙な場所にあって、南北線の東大前か千代田線の根津が最寄り駅になるけど、どちらも徒歩11分。しかも南北線も千代田線も京王線からの接続はあんまり良くなくて、しかもマンモス大学（東大）のそばなので、私がついでに寄りたいなと思うような店もなく、いろんな意味でアクセスは悪い。それでもやっぱり行ってよかった。元々下関でやっていた時に行きたかったのだけど、タイミングが合わず残念に思っていたので、なお嬉しい。原画は圧巻の一言で、原画と一緒に掲載誌置いてくれていたので、昔の印刷って再現率高いなって感心した反面、やはり原画ならではの迫力はすごくて、展示替えの前に見られてよかったと思った。後半はほぼ取り替えになるらしい。美術館はすごくこじんまりした建物でひっそりした雰囲気だけど、入ってみると15人ほどはいたように思う。ポツリポツリ途切れず来るし。展示期間が長いし、平日だということを考えると、かなり盛況なんじゃないかと思った。世間的には老婆のカテゴリーに入る女性たちが熱心に鑑賞したり語ったりするさまは、なかなかアツかった。
グッズもなかなかアツくて、ジェイムス君の「暴利を貪る」ポーチはギリギリまで迷ったが、見送った。ステッカーだったら即買っていたな。グッズ化といえば、私が好きなコマは、伯爵が「見てくれ少佐、私の社会復帰した姿を」なんだけど、これをステッカーにしたらほとんどの人が絶対買うと思うし、何より自分が欲しいので、密かに切望している。青池先生の原画だけで目一杯堪能したので、常設展示である夢二は今回はパス。敷地内にある港やという喫茶店でコラボメニューであるカルトフェルトルテとカプチーノを注文する。この2つを頼むとコースターが貰えるので問答無用で注文。ケーキは案外数がないらしく、遅く行くと売り切れていることもしばしばらしいが、昼時ともあって周りのお客は全員カレー（食事メニューはこれしかない）を食べていたので無事注文することができた。カルトフェルトルテは実はマッシュポテトを固めたようなものかなと勝手に想像してたのだけど、全くもって素朴な焼き菓子のようなケーキだった。そんなに難しくなさそうなので作ってみようと思う。
さっさと帰る予定でいたが、天気はいいし、もう桜が相当咲いていたので、上野公園まで歩いて花見散歩としゃれこんだ。ソメイヨシノだけでなくいろんな種類の桜を植えていて、意外といい感じ。平日なのにものすごい人。外国人観光客は確かに多いが、正直日本人もかなり多い。年度末のシメも終わったという所も多いだろうし、あんまりガツガツ働かなくていい人が多いのだろう。一度上野公園の桜も見てみたいと思っていたので、体験できてよかった。

昨日は17時にうどん食べて22時にヨーグルト食べて1時に寝たけど、さすがに空腹で6時に目が覚めた。毎朝起きてすぐ体重を測っているが、いつもは全く下には動かない数字が0.5キロも動いていて、なるほどここまでお腹を減らさないと数字は動かないのかと合点がいった。空腹を感じているとは言えそんなに朝からがっつりは食べられなくて、まだ残っているおからビスケットにキリ、ゆで玉子、ミルクコーヒー。おからビスケットは腹持ちもいいし、私的には体への負担もそんなにないので、これは真面目にレシピを考えたほうがいいのではと少し思った。

お茶飲みつつ、千金丹とかおからビスケットとかぼちぼちつまんでいたらお昼を食べ損ね、じゃ夜はちょっとガッツリしたものを食べようかねと思っていたのだけど、夕方になって急に空腹が襲ってきて、そんなわかりやすい空腹感も久しぶりだったので、元々お昼に食べようと思っていたものを晩御飯にスライドして済ませてしまう。ポトフの具をダイスに刻んでいたのを小鍋にあけて、半解凍の冷凍うどんにカレー粉入れて軽く煮込む。玉子を落として青ネギを散らす。体のいい掃除ご飯だけど、野菜、肉、炭水化物がバランスよく摂れて満足。ちまちま細かいことしながらだいぶ昔に録画しておいた大人計画の「キレイ」を観たのだけど、面白かったが、ぐったり疲れた（休憩なしの3時間半）。若い頃はこういうのをお金を貯めつつちまちま観ていたと思うとなかなかいじらしいなと思う。確か初演を観ていて、なんとなくポロポロと記憶があるようなないような。これは3回目の再演のやつで主役は多部未華子。10年前の舞台なので皆さんお若い。それにしても尾美としのりの声がものすごい2枚目系で驚いてしまった（好みの声）。おかげで観たら削除するつもりだったのに、保存することになってしまった。

朝起きてなかなかお腹が減らず、食欲もわかずで、昨日帰宅してからもなんにも食べなかったのに変だなと思いつつ、朝はパスする予定だったのだけど、パソコンを開いたらBIOSのアップデートに引っかかって、その画面をじーっと見守っていたらなんだかお腹が空いてきた。昨日の昼の納豆ご飯がおいしかったので同じのを。ただ、玉子があんまりおいしくない。もうちょっというと生臭くて、我慢できるレベルなんだけど、やっぱりこのたまごもダメだったかという感想。
以前は養鶏場の直売所まで買いに行っていたのだけど、忙しくて週1の買い出しが面倒になったのと、近所のスーパーで買える伊藤忠の燦然という玉子が臭いがなくて食べやすいことに気づいてからは、そればっかり買うようになっていた。のだけど、半年ほど前から急に入荷しなくなってしまい、さらに今は鶏インフルエンザが流行っていて入荷も少ない、種類も少ないで、いつもスーパーの玉子売り場の前で何を買えばいいか悩む。やはり直売所通いをまた復活するべきか。生で食べなければいいだけともいえるけれども。

歌舞伎座に行く前に三越のメルヘンに寄ってイカフライサンドを買う。メルヘン一番好きなのは玉子サンドだけど、それ1個だとちょっともの足りず、さりとてもう1個別のを買うとちょっと食べ過ぎで、何を足せば大満足なのかまだ見つけきれていない。今日のイカフライサンドはすごくおいしかった。帰宅するまでいい感じでお腹が持ってくれたのもありがたくて、これはまた買うかも。菓遊庵に寄って、まだエキソンパイがあったので1袋買い、ついでにたまたま売ってた阿闍梨餅をひとつ買う。すごく久しぶりに食べたけどおいしい。でも高くなったなぁ。最近は何を食べてもそう思うのだけど。
今日の演目は仮名手本忠臣蔵の後半で、すでに愛之助バージョンを観ているけど、やっぱりニザ様も観たくて珍しく2回目。さらに筋書きも買ってしまった。写真がいっぱいでうれしい。ニザ様は別格で最高だけど、他の役柄も別キャストになるので見比べる楽しさがあった。しかし、長丁場なので尻が疲れた。次の通しの菅原も義経千本桜も頑張らねば。

お稽古から帰宅して、すぐご飯。外はものすごく暑い。日焼け対策も必要だし、冬の去るのが早い。帰宅予定時間に合わせてタイマーでご飯を炊いておいたので、それで納豆ご飯を食べた。これをやっておいたおかげで、どこにに寄り道せずに帰真っ直ぐ帰ってきたので、なかなかいい作戦だったように思う。ご飯に中粒納豆、その上に太宰府で買った糀納豆を乗せて、W納豆ご飯。生玉子と青ねぎ。中粒納豆はしじみエキス入りタレが付いた「旨しじみ」という商品だったが、タレの味はイマイチだったので今回はパス。この糀納豆がいい味なので今日はご飯を150グラムにしたが、やっぱりちょっと多かった。でもおいしかったので後悔はしてない。

ポトフの残った具を刻んで小鍋に移動させていたのを温めておからビスケット食べる。今日はほぼ全国的に黄砂がやってくるらしい。朝から出るので憂鬱だ。あと、毎度のことだが着るものに悩む。女優の若尾文子が気温とその日着た洋服を日記のように毎日メモしていたと、どこぞで聞いたか読んだかした記憶があるのだが、あー、それいいな、何年か続けたら便利だろうなと思いつつ、いまだに真似できていない。

セブンの牛ホルモン焼きを、長ねぎ、ニンニクの芽、ポトフのにんじんと炒めて、冷凍うどんを絡めた小倉焼うどん風うどん。昼から楽しみにしていたが、その割には普通においしいレベルだった。ただ、ホルモンとニンニクの芽の相性はよい。小倉に行ったら本物を食べてみなければ。贅沢搾りの王林を買ってみたが、やはりポンには敵わないと思った。

昼前に市役所と銀行に行っての帰り道、そんなにお腹減ってないから、コーヒー飲んで晩御飯を早めにするかと思いながら帰ってきたのだけど、完全にお昼をスキップするのもなんだか口寂しくて、結局昨日食べなかったグリーンサラダにゆで玉子をプラスして、あとはおからビスケット。グリーンサラダは、ヤオコーの惣菜コーナーで買ったものだけど、野菜売り場で売ってる袋のよりも遥かにおいしい。正直ちょっと高いのだが、でも、どうせラクして食べるのなら次の機会もこっちを選ぶな、と思った。キューピーのシーザーサラダドレッシングがよく合ったけど、やっぱり私はフレンチドレッシングのほうが好きだな。ちょっと浮気したけど、今度はいつものに戻そうと思った。

腹が痛くて起きれんと2時間近く布団でうだうだしてようやくなんとかなったので、昨日食べなかったビスケットとミルクコーヒーをお腹に入れる。ひとりのときはスツールを出して作業台で食べることが多いが、そうやって食べるのも気楽で好きだ。ケンタのビスケットは子供の頃から好きで、いつも食べながら似たようなのは作れるだろうなと思うが、作る気は起きない。だってケンタで買うのがおいしいんだから。ただ、食べながら、昔よりずいぶんおいしくなっているんだろうなとはいつも思う。昔はもっと小麦粉の塊って感じで、油っ気が少なかったような気がする。そこにメープルシロップっぽいシロップを吸わせながらかけるのが好きだったように思う。そういえばシロップももう少し量が多くてサラサラしていた気がする。って考えたら、一度自分で作ってもいいのか? とも思った。作るなら、なかしまさんか、アンダーソンさんのレシピだな。

時々無性にケンタッキーとかからあげが食べたくなる時があって、ちょうどタイミングも良かったので晩御飯はそれで。チキン4個パックにサイド2つ選べるセットってのにして、ビスケットとコールスロー。本当はプレミアムチーズビスケットというのを今売ってるらしくてそれを食べてみたかったんだけど、今日行った店では扱ってなかった。残念。いつものビスケットにチェダーチーズをたっぷり練り込んでいて、メープルソースを付けて甘じょっぱ味で食べるものらしい。私が普段作るチーズスコーンどう違うのか、ちょっと気になる。チキンは4個は絶対食べられないだろうと思っていて、実際3個で十分だったが、ダラダラ間を置きながら食べていたら4個食べてしまった。でも正直2個でいいな。サイドもいらなくて、せいぜい炭酸の飲み物あったらもういいって感じ。今日はポンジュースの贅沢絞りで。うんざりするほど食べたので、たぶん、しばらくはケンタッキーもからあげも食べたいとは思わない気がする。大相撲は千穐楽なのでリアタイして見た。とりあえず決定戦になったが結局大の里が優勝した。結びで大の里が買った時に解説陣の口調がおしなべて優勝は大の里だと内心思ってるなと思わせる口調になっていて、勝負の潮目って残酷だなと思った。大の里はまだ24なのにもう3回目優勝。優勝できなくても死にはしないがなんとも世知辛い。今日から生理が始まってしまって、外は暑いのに寒気がするし、無性に眠いし、腹は張るし、何より病院の診察日を変えなきゃいけないのが腹立たしい。大河ドラマ見て大笑いしたので、あとは風呂入って、もう寝る。

相撲見ながら食べる晩御飯を調達して帰宅。トレーナー1枚で出かけたが、ものすごく暑い。まだ到達していないが最高気温25度の予報はたぶん本当だろう。15時に最高気温になるらしいが、すでに十分暑かった。こういう気候のときだけは北向きの家でよかったつくづく思う。家にいると外の気温がウソのようだ。晩を早めにするので昼は軽くしたい。いろいろ考えたが、夫のカロリーメイトを頂戴することにした。久しぶりに棚を見たら、賞味期限切れストックが続々増えていて笑った。

6時に目が覚めたが意外に寒くて1時間ほど二度寝。6時の時点で11度あったが肌寒く感じたのは昨日からエアコンの連続運転を切ったからだろう。今後はある程度着るものを着て、電気ストーブを付けたり消したりで過ごすつにえいだ。昼は25度まで上がるらしいが、本当かなぁという感じはある。花粉のせいか、生理前だからか頭が重い。また不定愁訴が続く日が始まるのかと思うとうんざりするが仕方ない。今日は甘いものじゃないなという気分だったので、ご飯に納豆でいくかと思ったら白米がなかったので、ポトフを温めて、昨日作ったおからビスケットを食べる。おからビスケットは、なかしましほさんのきなこ豆乳クッキーのきなこをおからパウダーに置き換えたものだが、きなこ以上にまとまらなくてレシピの3倍くらい水分を入れた。焼いたら案外しっかり焼き菓子になっていて、味もすごくおいしいわけじゃないがまあ悪くない。おかずの合いの手に食べるのにいい感じ。でも調子に乗って食べると、多分おなかが張って苦しがるだろうなと途中で気づいて、食べるのは控えめにした。

夫が夕方から出かけたので、のんびり稽古してからおからパウダーのビスケットを作りつつ、昨日作った塩豚と野菜の煮込みを温め直して食べる。久しぶりにバラ肉で作ったが、ゆですぎないように気をつけたおかげか、繊維がしっかり残って妙に食べ応えのある仕上がりになった。440グラムの塊を4等分したので、1切れ約100グラム。ステーキだとちょっと多いが、煮込みだとこれくらいはまだおいしく食べられる。野菜は、にんじん、男爵、キャベツだけど、ほぼ飲み物と化したキャベツがとてつもなくうまかった。これくらいキャベツがうまいのならロールキャベツってすごくおいしいのかもしれないと思った。夕方スイッチがつかなくなって悲しんでいた電気ストーヴが、夫とLINEしながらスイッチをつけたり消したりしていたら、急に付いて問題なく動き始めたのは嬉しいのだが、しかしなぜなのだ。

太宰府の直売所で買ってきた高菜の塩漬けを刻んでネギと炒めてチャーハンの具に。甘しょうゆで軽く味付けして白ごま、ご飯に溶き卵を入れて絡めながら炒める。ちょっと味薄いかと思いつつも食べ終わった時にちょうどいい塩梅の美味しいチャーハンだった。塩漬け偉大。漬物名人は憧れる。
食後にローソンのバウムクーヘンを食べる。メーカーごとに微妙に違う味わいが面白い。ローソンはレトロ系。今日は高安の優勝を見届けようとリアタイしたが、いつもの、勝負がかかったときの負け方をしてすっかりしらけた。次の宇良のすっきりした勝ち方に少し癒やされた。

だいぶ前に作っておいたスコーンセットを使ってチーズスコーンを作る。最近はチェダーチーズを買ってくると、まず1回スコーンを作って、残ったチーズは切って計量して1回のスコーン分に小分けして（40グラム）冷凍するようになっていたのだが、だったらバターも粉も同じように計量してセットにして冷凍すればいいじゃんと思うようになり、チェダーチーズを買った時の恒例行事になってしまった。そうすると200グラムのチーズを買うと1回焼いて4個セットが作れる。あとはヨーグルトを買ってきて一晩水切りすれば良い。今回のは色々あって作って2カ月近く経ってしまったのだがそれでも問題なく焼けて良かった。

さして食べたいものが思いつかない夫が、昼はスシローにしようというので、少し歩くところに歩くスシローに予約して行く。天気が良くて日差しの気持ちいい日だが、時折吹く風や空気は冷たくてやはり上着は要る。とはいえ、愛用のロングダウンだと少し過剰なところもあって、着るものに悩む季節になったと思う。最近、8カンを超えると食べ過ぎ感が強いので、今日はまず全部メニューをしっかり見てから一気に注文した。これで一通り食べた最後に、自分の好きなネタを見つけて注文して食べ過ぎる…という事態を避けられる。活〆ヒラマサ、一本釣りかつお、駿河湾産生桜エビ軍艦、大型生本ズワイガニ。カニは1カンなので、最後もう1皿食べようか悩んだが、結局食べずに7カンに収めておしまいにした。今日はまあこれでよかったように思う。夫は、いつもと同じ、サーモン、エビ、えんがわ、納豆巻き。

昨日銀座に出たついでに三越に寄ってホレンディッシュカカオシュトゥーベで切り立てバウムを買っていたので、朝ごはんはそれとミルクコーヒー。このあと、無印の不揃いバウムも食べたのだけど、ホレンディッシュの素朴さなおいしさが際立つ結果となった。不揃いバウムもおいしいのだが、おいしさが過剰。でもそれは不揃いバウムだけを食べていると気づきにくい。気づかなければそれはそれでいいのかもしれないが、私はできれば気づきたいタイプなんだよなと思いながら食べた。

小倉に行くと必ずまとめ買いしているマルメイナポリタン。具は、明宝トンハム、玉ねぎ、ピーマン。私は目玉焼きも乗せた。近藤正臣が郡上八幡で暮らす番組を観たが、生きる気力がないと言いつつ、自分の食事はきちんと自分で作って食べる姿に感心した。やはり食べたいものを作って食べることは大事だとつくづく思ったし、急にできることでもないので、その技術は淡々と磨いていきたいとも思った。

買い物ついでに買ってきた、京王プラザホテルバウムクーヘンとホワイトベール。ミルクコーヒーと一緒に食べる。なんか昔の結婚式の引出物みたいな味がした。朝から好天で花粉の気配が強い。

賞味期限が切れたばぁばぁのかしわめしがあるから、夫のいるうちに使ってしまわねばと今日ご飯を炊く。ご飯が主役だから相手はあっさりいこうと茶わん蒸し。というか、魚河岸揚げが2個残っていて、これどうやって食べようかなぁと考えて思いついたという方が正解かも。他に干しシイタケのスライス、青ネギを入れて、うどんつゆを出し代わりにして作る。茶わん蒸しを蒸すついでにキャベツも入れて、それで一品。明宝トンハム添えてマヨポンで食べる。太宰府で買ってきた高菜の塩漬けを開けてみたが、すごくおいしかった。

昨日作ったカッテージチーズが半分余ったので、もう一度ハチャプリを作る。昨日はヨーグルト生地で作ったが、今日は基本の生地。昨日の夜仕込んだものを使ったが、本当はあと一晩置いたほうがよかったかもしれない。ベーキングパウダー入れないのでかみごたえが強いせいか、夫は今日は3切れ食べておしまいにしていた。おかずは、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、明宝トンハムのケチャップ炒め。雪は雨に変わって、昼過ぎには雨もやむらしい。つかの間の雪だった。

朝、ずっと雨音がしていたので雨かなぁと思っていたが、起きて障子を開けたらものすごいボタ雪模様。今朝は空腹を感じたので納豆ご飯を食べる。昨日のコーンスープも温めて飲む。食べ終わって改めて外を見ると、ボタ雪から汁気の多いみぞれになっており、これだと積もることはなさそう。

朝起きたら夫がいつも通りソファで寝ていたが、私はゴミ捨てやらなんやらでコマネズミのように働いたので珍しく朝からちゃんとご飯を食べる気になった。なのに、冷凍ご飯ストックはなく、パンもない、ビスケットもないので、貰い物の菓子とミルクコーヒー。福岡で買った菓子は小倉で全部食べてしまったのが寂しいので、今度はもう少したくさん買っておこうと思った。

昨日井筒屋で買ってきた蒸しまんじゅうを蒸してもらって食べる。宇佐の餅屋の商品で小麦粉団子だけど少し餅粉が入っているせいか、さっぱりしていて食べやすかった。中に大ぶりのさつまいもの輪切りとアクセントにあんこが入っていて、いきなりだご風。あんこが美味でコーヒーとよく合った。最近夫の淹れるネスカフェがいい感じの濃度でやたらとおいしい。

羽田に着く直前に、あなたが乗る飛行機は条件付き運航になりましたとSMSとメールで連絡が来て、だいぶ迷ったが、まあええわと入場してしまった。振り替え無料だし、全額払い戻しも対応してくれるらしいが、空港で半日過ごすのも辛いし、今さら新幹線もダルい。そもそも仕事はないのだから必死こいて時間厳守しなくていいじゃないかと思ったら、流れに任せてみる気になった。とりあえず、昨日駅ビルの広島フェアで買ったレモンケーキで朝ごはん。缶コーヒーものすごく久しぶりに買ったが、やっぱりおいしくない。缶でおいしさを追求するにはもうとっくの大昔に限界を迎えているんだなあと思った。外を見ると羽田も霧が濃いんですが 、いったいどうなるのかなあ。

お稽古帰りに、今日はどこかで食べて帰ろうかなー、最近ハンバーグ気分が盛り上がっているからデニーズでも寄るかとか考えていたけど（昨日シズラーのメニュー見てて値段に驚愕したところだった）、雨が降りそうだったし、何より今日はチケ松のG発だったじゃんと思い出し、真っ直ぐ帰宅する。特に夜はニザ様の毛谷村なのでちょっと心配だったが、意外と売れてなくて拍子抜けしたが、おかげで出遅れた割にはまあまあ好みの席が取れたのでよかった（よいのか？）。チケット取ったあと、マルメイナポリタンを作る。具は、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ。こういう料理にはアルミの皿がよく似合う。今日のお稽古もなかなかハードだったからか、食べたあと相撲中継流しながら昼寝してしまった。なんかおばあちゃんやな。

ちょっと迷ったが、今日はお稽古日なので朝ご飯を食べることにした。さっきSNSでスギ花粉（に扮しているアカウント）がお腹が緩くなるのは花粉症の症状のひとつ、とつぶやいているのを見て、これも花粉症のせいなんかなんか？ と思いながらご飯を食べる。花粉症を発症して30年になるが、お腹が緩いという症状は初めて聞く。ただ、胃は機能が低下する自覚はあるので、腸だって具合が悪くなるのはわかる気もする。とにかくこの時期は何か体調がよろしくないときはたいていは花粉のせいなのだ。

朝ごはんを食べた後、お腹の具合があんまりよろしくなくなって昼ごはんはパス。夕方何となくせんべいをつまんだものの、どうもしっかりご飯を食べる気にはなれず、ちょうど食べ切らなきゃいけない皿うどんがあったのでそれで。具は中途半端に残ってしまっていたしいたけと小松菜。普段は1人前をふたりで分けて食べているので、ひとりで1人前食べるのは新鮮だった。あんかけもひとりで1人前使ったけど、パッケージ通りに作ると少し味が濃かったので、酢をドバッとかけて食べた。

昨晩は早くに晩御飯を済ませたので今朝はちゃんと空腹があった。半解凍のご飯と千切りキャベツをチンして、マヨネーズ、納豆、目玉焼き。大根の皮のきんぴら。食後に砂糖入りのミルクコーヒーを飲んだ。ひとりで料理していると電子レンジの出番が多いのだが、うちには電子レンジが使える皿は、40年ほど前にヤマザキ春のパン祭りでもらったのが1枚と、パスコのキャンペーンでもらった小さいシリコンスチーマーしかない（ジップロックコンテナーはいくつか持っている）。やっぱり2枚ほど追加するかなぁと考えている。

食べる人がひとりでもふたりでも、作る手間は全く変わらないが、献立に悩むことがないという点では、ひとりのほうが若干ラクだとはいえる。冷蔵庫の掃除も兼ねて食べ尽し料理をいくつか作ったが、どれも夫は手を付けないだろうと思う。ねぎの青いところと生しいたけの軸をフープロで刻んで、ごま油で松の実と一緒に炒めて、味噌、みりん、砂糖、しょうゆを絡めたねぎ味噌。大根の皮を刻んで、酒、甘しょうゆで炒めたきんぴら。長ねぎの白い所をコンソメブイヨン1本と水、ローリエと一緒に柔らかくなるまで煮て、最後に千鳥酢大さじ1を入れてなじませた、なんちゃってマリネ。どれも割にひとりのときはよく作る料理かもしれない。ねぎ味噌は、今回は小倉で買ってきた麦味噌を使ったが、私の好きな松翁のそばみそのまろやかさに近い気がして、改めて麦味噌の偉大さを実感。
これで長ねぎと大根を使い切って気分がいいし、いい頃合いだったので、大相撲をリアタイしながら1杯やってしまう。なので、晩御飯は、納豆ご飯とキャベツでいいんじゃないか、と思っている。

ナポリタンを作る気まんまんだったが、冷蔵庫を開けたらまだキャベツの千切りパックがたくさん残っていたので、レトルトカレーにチェンジ。ご飯をチンして、キャベツを乗せて、同じくチンしたカレーを乗せて、おしまい。千切りキャベツとカレーはいい相性だと思う。カレーはC&Cの中辛だけど、夫ほど思い入れがないからか、結構お店の味といセンいっているのじゃないかなぁと思いながら食べた。パッケージの裏を見ると、原材料の筆頭は玉ねぎで、それ以下もシンプルな材料が並んでおり、レトロな味わいも納得な気がした。

目が覚めて布団の中で30分ほどうだうだしてから起きて、トイレ行って、顔洗ってうがいをしてから、体重計に乗る。数字をカレンダーに書き込んで、今日の曜日を確認して、水を飲みながら、これから何をするか考える。今日から大相撲なので、どすこい研の録画を見てしまおうと録画を見て、番組の終盤近くになってようやく何かお腹に入れてもいいかなと言う気分になってきたので、ミルクコーヒーを入れて、貰い物のお菓子を食べる。どすこい研はライバルがテーマで、かなり面白く見た。阿武咲と貴景勝のエピソードがすごくいい話だったが、引退してからの貴景勝はいい話しか出てこなくて、まだ30歳にもなってないのに仏みたいだ。目が覚めて食欲が出るまで90分ほどかかっている計算で、このムダを省くにはもっと早く起きるべきだし、寝るべきだ、となるが難しい。昨日母からSMSが来ていて、相撲が楽しみだとあったが、私が家にいる頃はうちで相撲が話題になることは毛ほどもなかったので不思議な感じではある。貰い物の菓子は母からの荷物の中にあったものだが、相変わらず菓子を選ぶセンスがないなあというか、圧倒的に好みが違うと思いながら食べた。

用事で外出。夫もいないしせっかくだからどこかで食べて帰ろうかなと思ったけど、その近辺で行きたいお店はお休みで、2番目に行きたい店は夜はひとりで行きにくい。だいたい雨が降っていて、どこかに寄り道しようかという気分にもなれない。乗り換えの新宿でどこか寄るかとも思ったけど、週末の人の多さに萎えてしまって、サクッと京王ライナーで帰って、結局近所のスーパーで買い物して帰宅。すごい昔に買ったスチーミー（スペアリブ バーベキュー風味）をこの隙に使ってしまおうと、ようやくチャレンジ。このスチーミー、どれだけ古いかというと賞味期限が2年前に切れていて、さっきメーカーのサイトに行ったらこの商品はとっくになくなっていた（スチーミー自体はまだある）。スチーミー自体は問題なく使えて、レンジで10分、むらし5分で、確かに簡単に作れたのだけど、最後、ジッパーが開いてしまっていて、きちんと圧力をかけて加熱できたかは、ちょっと不明。十分おいしかったが、もしかして本当はもうちょっと柔らかく調理できたのじゃないかという疑念は残った。敷いたキャベツは千切りパック。あんまりおいしくないし安いわけでもないけど、手軽さには代えられない。限りなく外食に近い料理だけど、それでも家で食べる料理は気楽で良い。

昨日、ばぁばぁのかしわめしの残ったのをおにぎりにしておいたので朝ごはん。温かいものをおなかに入れたかったので、小鍋に永谷園の赤だしと水を入れて火にかけて、沸いたら玉子を落として青ネギを入れてひと煮立ち。合間におにぎりに海苔を巻く。おにぎりは1個80グラムなので、2個が適量なのだが、やっぱり3個食べてしまった。そもそも本当は4個作っていて、早朝に夫の見送りをした後1個つまんでいるので時間差で4個食べており、やっぱり味ご飯恐るべしと思ってしまった。

朝起きたら夫がソファに座っていて、ああ、具合が良くなったんだなと思った（と思ったら、いつもの通りすぐに横になってしまったが）。昨日の晩御飯はかなりの爆食いだったと思うが、酒も飯も食べなかったからか、早めの晩御飯だったからか、珍しく胃の目覚めが良くて朝からまあまあちゃんと空腹があった。1個残った餃子をご飯の上に乗っけてチン。目玉焼きと青ネギを散らして、デラックス餃子ライス。今は餃子だけで1食済ませられるけど、やっぱりご飯と食べるほうが座りがいい感じがするのはなぜなのか。生理が終わったのと入れ替わりに本格的に花粉症が出てきて、ピリッとしない。例年ならいつもの薬で抑え込められるはずだが、どうも薬が期待通りに作用していない。今年はすでに2カ月分の薬を買ってしまっているが、あんまり合わなくなってきているのであればやばいなー。

歌舞伎座に行くときは、行きか帰りかどちらかは百貨店に寄ってしまう。たいてい三越だが、今日は夫に加島屋のさけ茶漬けを買って帰ろうと思っていたので、松屋へ。松屋の地下自体は行き慣れたところだが、加島屋はいつもは足を踏み入れないスペースにあるので、ちょっと新鮮だった。いつも買い物しながら何もかもが高くなったなぁと思うけど、デパ地下に行くと特にそう思う。さけ茶漬けも高くなった。昔は袋なら1000円札でお釣りが出たのになぁ。
それで済ませば良かったけど、松屋のサイト見てたら、スポットで天龍が餃子を持ってきていたので、ついでにそれも買う。長らく興味はあったけど、初めて。実際に見るとかなりでかい。1個がでかい上に8個も入っている。袋から出したら箱の外まで油が染み出ていた。温め方は3種類で、①テフロンのフライパンで焼く、②箱ごとレンチン、③箱から出してアルミで巻いてオーブントースター。①で温めたが、結局皮は伸び切っているので、あんまり手をかけて温める必然性はなかったように思う。②で十分だと思う。次買う機会があればそうしたい。
夫がひとつ食べて、残ったのが1個なので、私は6つも食べたことになる。見た目に反して意外と軽い食べ心地だったので、スイスイ食べてしまった。恐ろしい（さすがに6個目を食べている時は、胃に食べ過ぎシグナルが出たが）。成分表から計算したら890キロカロリーあった。相手は、もやしとニンニクの芽の炒めものだけにしてよかった。天龍はお店にも行ってみたいけど、この餃子のボリュームを考えたら、ひとりは無理だなということがはっきりわかったので、すっぱりあきらめがついた。そういう意味でも買ってよかった。
夫はどうやら山を越えたらしく、明日は調子が戻りそうだと言っていた。長かったなあ。よかったよかった。

幕間ごはんはセブンのサーモンハラスおにぎり。米で勝負するタイプのおにぎりで、海苔はなし。海苔好きの私からすると残念なのだが、コンビニのおにぎりの海苔には特に思い入れはないので、まあよし。お米は確かに他のおにぎりよりおいしいのだけど、サーモンハラスがすごくハラスっぽい脂の塊で、なんというか食後少し胸焼けした。最近コンビニのおにぎりで何も思わずに食べたことがほとんどないので、色々大変なんだろうなあとは思う。今日の歌舞伎はものすごい久しぶりの忠臣蔵で、まだ3日目だからというのもあるとは思うのだけど、高い席から安い席までお客さんがびっしりで、さすが忠臣蔵、大盛況という感じ。老齢男子のおひとり様とか、普段全然歌舞伎なんか観ないけど忠臣蔵かぁ、昔招待券で行ったことあるんだよ、久しぶりに歌舞伎座行ってみるかって感じの老夫婦とか、そういう普段は見かけない感じの客も多くて、わざわざ新作で若い人を掘り起こさなくても、まだ狩場はあるのかもしれない、と思った。

超珍しく開演2時間前に着いたのだが、思っていた10倍、人がいて驚いた。いつも10分前に着く私には知らない光景で、早起きしてよかったと思った。