用事で外出。夫もいないしせっかくだからどこかで食べて帰ろうかなと思ったけど、その近辺で行きたいお店はお休みで、2番目に行きたい店は夜はひとりで行きにくい。だいたい雨が降っていて、どこかに寄り道しようかという気分にもなれない。乗り換えの新宿でどこか寄るかとも思ったけど、週末の人の多さに萎えてしまって、サクッと京王ライナーで帰って、結局近所のスーパーで買い物して帰宅。すごい昔に買ったスチーミー(スペアリブ バーベキュー風味)をこの隙に使ってしまおうと、ようやくチャレンジ。このスチーミー、どれだけ古いかというと賞味期限が2年前に切れていて、さっきメーカーのサイトに行ったらこの商品はとっくになくなっていた(スチーミー自体はまだある)。スチーミー自体は問題なく使えて、レンジで10分、むらし5分で、確かに簡単に作れたのだけど、最後、ジッパーが開いてしまっていて、きちんと圧力をかけて加熱できたかは、ちょっと不明。十分おいしかったが、もしかして本当はもうちょっと柔らかく調理できたのじゃないかという疑念は残った。敷いたキャベツは千切りパック。あんまりおいしくないし安いわけでもないけど、手軽さには代えられない。限りなく外食に近い料理だけど、それでも家で食べる料理は気楽で良い。
