ポトフ

6時に目が覚めたが意外に寒くて1時間ほど二度寝。6時の時点で11度あったが肌寒く感じたのは昨日からエアコンの連続運転を切ったからだろう。今後はある程度着るものを着て、電気ストーブを付けたり消したりで過ごすつにえいだ。昼は25度まで上がるらしいが、本当かなぁという感じはある。花粉のせいか、生理前だからか頭が重い。また不定愁訴が続く日が始まるのかと思うとうんざりするが仕方ない。今日は甘いものじゃないなという気分だったので、ご飯に納豆でいくかと思ったら白米がなかったので、ポトフを温めて、昨日作ったおからビスケットを食べる。おからビスケットは、なかしましほさんのきなこ豆乳クッキーのきなこをおからパウダーに置き換えたものだが、きなこ以上にまとまらなくてレシピの3倍くらい水分を入れた。焼いたら案外しっかり焼き菓子になっていて、味もすごくおいしいわけじゃないがまあ悪くない。おかずの合いの手に食べるのにいい感じ。でも調子に乗って食べると、多分おなかが張って苦しがるだろうなと途中で気づいて、食べるのは控えめにした。

 

投稿日:
カテゴリー: 未分類

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です