里芋の煮物

夫が帰ってくる前日に里芋とこんにゃくの煮物を作っていたが、パンをたくさん買ってしまったため意外と食べる機会がなくなってしまい、私のお昼ご飯に転用。そんなにおなかが減ってない気がしていたので、2つほどつまんでおしまいかなと思っていたが、食べ始めると案外美味しかったのでほいほいつまんでしまい、結局作ったのを全部食べてしまった。里芋は久しぶりだったので、今回はだしベースの醤油味で炊いたが、もっと薄い味で炊くか、味付けなしで味噌とか塩とか付けながら食べるほうが好きかなとは思った。そろそろ終いだし、その前にオーブンでローストしたのも食べておきたいな。

 

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