ゼンブラーメン

昨日、京王ライナーの待ち時間の合間にJR新宿駅構内のEATO LUMINEをウロウロしており、自然食品を扱ってる店で見つけてきたZENBU RAMENを早速作ってみた。それにしても、JR新宿駅の地下にあんなにお店を作って、なんだかすごいねぇと思ってしまう。一番びっくりしたのは、立ち食いそば屋とベッカーズだけど、あの隙間にそこまでねじ込むかというほどのねじ込みっぷりは、ある意味羨ましい。京王もセブンイレブンを入れて満足せず、もう少し頑張ってほしいと思ってしまった。
ZENBU RAMENは気になってはいたけど、わざわざネットで買うほどではなくとりあえず1回食べてみたいなというレベルだったので、こうやって小売店で買えたのはラッキー。ゆでるとすぐ白濁していかにも豆を煮る匂いがする。丼に濃縮スープを入れて、煮汁ごとあけて混ぜて完成だけど、スープが思いっきり豆の煮汁にしょうゆを足した味って感じで、私にはおなじみの味だった。麺が思った以上においしくて、言ってしまえば普通の麺なんだけど、えんどう豆だけで作ってるってのはすごいなーと思う。小麦粉使わずにここまでツルコシなのは素晴らしくて、グルテン控えてる人にはありがたい商品なのではと思いました。具は、青ねぎをたっぷり入れた炒り玉子。