じゃがいもいんげんジェノベーゼ和え

八百屋でなんだか妙にフレッシュないんげんを見かけて、冷凍庫には夏場に作ったジェノベーゼソースがあるし、冷蔵庫には待ったなしのパルミジャーノがあるからちょうどいいなと、買って帰る。筋がなくて、5分もゆでたのにシャキシャキでみずみずしくておいしかった。1束100円で売っていた大根葉はオイル煮に。大根葉1束100円は高いのか安いのか多少悩んだが、2人で2食分の副菜になるのだからお安いと言っていいのか。あとは、お昼と同じハムチーズパン。夕方飲んだ頭痛薬がようやく効いてきて、珍しくシュワッとしたものが飲みたい気分になったので、昔漬けた杏酒をソーダで割って飲む。

 

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