食べるものがないあまりない。あるといえばあるが、微妙に足りない。とんこつラーメンの袋があるけど紅しょうががないなぁとか、にゃく焼き作ろうかと思ったけど紅しょうが揚げ玉がないなぁとか、明太子パスタいいなぁと思ったけど青みがないとか、夫はそうめんでいいと言っていたけど私は麺だけじゃ食べられないので具が欲しいが乗っけられるものがない。ご飯炊いて混ぜご飯と味噌汁も考えたけど、夕方にお寿司食べるのでご飯は避けたい。それにクソ暑い時間帯に買い物に出るのも嫌だ。色々思いついては消しを繰り返して、トマト缶があるのでトマトソースのパスタにしようと思い至った。ソフリットあったらラクなのになと思ったがないので、玉ねぎ4分の1、にんにく1個をみじん切りしてオリーブオイル大さじ3でじっくり炒める。玉ねぎ臭さが感じなくなったところでトマト缶、ローリエ1枚を入れて15分ほどゆっくり混ぜながら煮込む。一般的なレシピではここで塩を入れて味をつけるが、私は味はつけない。昔はここでムーランにかけていたが、面倒なので今日はここでおしまい。1リットルに粗塩大さじ1を入れた湯でパスタを茹でて、ゆで上がったら、テフロンのフライパンにトマトソース140グラムを取り分けてパスタゆで汁大さじ2でのばして（ここでソースに塩味をつける）温めたものの中に投入してしっかり和える。麺に塩味が付きすぎていたらお湯を、そうでなかったらゆで汁を加えてソースの濃度を調節する。今日はソースだけなのでパスタは1人前70グラム。細麺なのが悔やまれるがお手軽でこれも良い。久しぶりに作った思ったが、トマトソースにはにんにくはなくていいなぁと思った。あとオリーブオイルももう少し減らして良い。トマト缶の段階でムーランにかけるのはありかなとは思った。最近荷物になるのでそんなに買わないのだけど、やっぱりおいしいトマト缶は少し買い置きしておきたいなと思った。食後に長崎次郎喫茶室で買った清正公ブレンドを入れ、火の国フロマージュを半分こした。あんパイも好きなのだけど、宮崎発祥のチーズ饅頭も密かに気になっていてちょいちょい食べているのだけど（あと、ホイル蒸しケーキと鳥型サブレ）、これは結構おいしいと思う。
