王様のロールパン

お稽古が終わって教室が一緒の人と駅まで行き、デパ地下で買い物して帰宅。それにしても暑い。早朝の肌寒さはアレは何だったのと言いたくなるくらい、帰路は夏の日差しだった。結局今朝予習したところは今日はちょっともお稽古せず、またしてもヤマが外れたが、これまでやってきた曲のお浚いだったのでそんなにボロを出さずに済んでよかった。夫がいるので久しぶりに王様のロールパンとクリームパンでのお昼となったが、ここ1年ほど感じていたカントリーマアム化が今日は非常に著しいなと思った。体感だけど、3年前よりも25%ほど小さくなっていると感じる。成形も雑だし、焼き色のムラも強い。カントリーマアム化を感じた頃からモチモチ感が強くなっている気もしているので、少しレシピを変えたのかもしれない。食べればおいしいけど、そろそろ違うパンにスイッチしてもいいかもなあと思ってしまった。パンは、横に切れ目を入れてハム、チーズを挟む。チーズはひとつはカマンベール、もうひとつはチェダースライス。薄切りのハムがこのパンにはよく似合う。やっぱりおいしい。暑さにやられたのか、お稽古に疲れたのか、生理の2日目だからか、ものすごい睡魔が襲ってきて食後はそのままうとうとと寝てしまう。

 

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