案外乾物を溜め込んでいて食べなきゃいけないのだが、今日は朝から雨で買い物も億劫なので、こういう日にこそ食べなければねと、昼から高野豆腐と干ししいたけを戻していた。めんつゆでお手軽に作っても良かったが、まだいりこも沢山残っているので、今日は乾物を戻すのと同時に、いりこ昆布の水出しも作って、それをベースに煮汁を作った。
煮汁は白ごはん.comのレシピで作ったが、煮汁単体で舐めると目を見開いてしまうくらいにべらぼうに甘かったが、高野豆腐や干ししいたけと一緒に食べると、甘さのカドがとれて、案外ちょうどいい味わいになっていたのが不思議だった。
調理したくない時の定番、ばぁばぁのかしわめしを出し、ゆでスナップエンドウ。私は鉄分摂取も兼ねて、コープのお惣菜コーナーで買ってきた、鶏レバーの甘辛煮。食べた感じ豚レバーかなと思ったが、パッケージを見返したら鶏だった。レバーを食べると鉄分が稼げていいのだが、一気にビタミンA過多になるので、食べ時にはちょっと悩む。ばぁばぁのかしわめしが好きな夫は、今日は150グラムを2膳食べ、「食べ過ぎてしまったなー」と何度も言っていたが、正直大した量ではないし、最近の夫はポテトチップスを控えるようになって身体の厚みが薄くなってきているので、米と肉はもう少し食べた方がいいと私は思う。
今日は木曜日なので、「刑事フォイル」を観て（今回はとりわけ素晴らしかった）、昨日から始まった「SHERLOCK」を観た。今シーズンのNHKは海外ミステリーを強化していて、そろそろ「アストリッドとラファエル6」も始まる。HDDレコーダーを整理しなければ。今日は「大長編 タローマン 万博大爆発」の特典ディスクに入っているメイキングを観たが、本編に負けず劣らず面白い。小さいスタジオで涙ぐましい工夫を凝らしながら撮影しているのを観ると、なんともすがすがしい気持ちになるのだった。それにしても、やっぱり「豪華べらぼう版」を買って良かった。