夫が夕方から出かけたので、のんびり稽古してからおからパウダーのビスケットを作りつつ、昨日作った塩豚と野菜の煮込みを温め直して食べる。久しぶりにバラ肉で作ったが、ゆですぎないように気をつけたおかげか、繊維がしっかり残って妙に食べ応えのある仕上がりになった。440グラムの塊を4等分したので、1切れ約100グラム。ステーキだとちょっと多いが、煮込みだとこれくらいはまだおいしく食べられる。野菜は、にんじん、男爵、キャベツだけど、ほぼ飲み物と化したキャベツがとてつもなくうまかった。これくらいキャベツがうまいのならロールキャベツってすごくおいしいのかもしれないと思った。夕方スイッチがつかなくなって悲しんでいた電気ストーヴが、夫とLINEしながらスイッチをつけたり消したりしていたら、急に付いて問題なく動き始めたのは嬉しいのだが、しかしなぜなのだ。
