ハチャプリ

昨日作ったカッテージチーズが半分余ったので、もう一度ハチャプリを作る。昨日はヨーグルト生地で作ったが、今日は基本の生地。昨日の夜仕込んだものを使ったが、本当はあと一晩置いたほうがよかったかもしれない。ベーキングパウダー入れないのでかみごたえが強いせいか、夫は今日は3切れ食べておしまいにしていた。おかずは、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、明宝トンハムのケチャップ炒め。雪は雨に変わって、昼過ぎには雨もやむらしい。つかの間の雪だった。