おせち

とうとう少しずつ食べきったものが出てきつつり、おせちとして食べるのはここでおしまいかなぁという感じになってきた。

海老芋煮の煮汁を使って昨晩シャトルシェフで茶碗蒸しを作っていたのだが、なかなか良いできだった。ここ数日全く玉子を食べていないので、そろそろ食べねば。夫のリクエストで朝から雑煮を作ったが、おせちの味の濃さとのバランスを考えて、味どうらくの里を薄く使ったのだが、ちょっと薄すぎたかもしれない。