昨日買った、4個で280円のピーマンを使ってソフト麺のナポリタンを作る。ナポリタンにはピーマンは必須だと思っているが、最近なかなか見ないので作る機会を逸していた。お昼前にちょっと外に出ていて、シンクに洗い物がたまっているし、それを片付けてから改めて昼作るのも面倒だから、スーパーで弁当買うか、カップ麺買うか、それとも冷凍庫の冷食チンするか、色々考えたけど、結局手ぶらで帰ってしまう。洗い物して、その時作るの面倒やなーと思ったら、冷食チンでいこ、と思ったけど、洗い物が案外大したことなかったので、その勢いでナポ作ってサクッと食べた。難しいことはなんにもないけど、せっかくのピーマンに火を通しすぎるとがっかりなのでそこだけ注意したが、満足のでき。ピーマンのほろ苦さがナポリタンの大事なアクセントなのだと改めて思う。ソフト麺だからのびても、冷めても大事ないので、食べる前にあらかた片付けてしまって台所もまあまあきれいなので、食後にカフェオレ入れてチョコも食べた。そういえば、最近やたらトマト味を食べたがりすぎじゃない、とふと思う。当初食べる予定だった冷食もケチャップライス入りのオムライスだったし。
