肉団子とひよこ豆のカレー

昨日えのきとしいたけの軸を細かく砕いたものをたくさん入れた肉団子を作って冷凍したので、それを使って半分残っていたルーでカレーを作る。他の具は、冷凍ひよこ豆、玉ねぎ、にんじん。結構いい具の組み合わせだったと思う。夫は珍しくおかわりしたが、それでもご飯200グラム、肉団子6個なので、なんかかわいいもんだよね。普通のカレー屋だったらそれで1人前。