チーズパンきのこマリネ乗っけ

お昼と同じものを食べようかと思ったけど、きのこマリネがあるからブルスケッタ風にして食べようと思った。残ったバゲットを全部切って、パルミジャーノをおろしてかけてオーブントースターで焼き、きのこマリネ乗っけて、オリーブオイル回しかける。思った通りおいしい。黒胡椒の塩水漬け乗っけたらおいしいかなと思って出したけど、結局使わなかった。どうも最近辛みの刺激はあんまり欲しなくなった気がする。豆のスープは耐熱容器に入れて生玉子落としてレンジでチン。
夫はこの写真を見て「またパン食べてるね」とラインしてきたが、チーズかバターがあったら、毎日パンでも全然大丈夫かも。ハムとかジャムだとなんか途中で飽きそうな気がするけど。
このサンペレグリノ(イタリアンスパークリングドリンク アランチャータロッサ)、高級オランジーナみたいな味でおいしい。もっとドライな感じかなと思っていたけど、ジュースに近い。

 

 

またパングラタン

今日は気持ちのいい天気だから、DOCに行って海鮮丼でも食べようと思っていたのに、昨日買ったスルメイカを捌いてピチットに包んで冷凍庫に入れたり、肉を小分けにして冷凍庫に入れたり、洗濯したり、昨日履いたブーツを磨いたりしていたら、なんかDOCどころじゃなくなって結局家で昨日と同じものを食べている。天気が悪いから、具合が悪いから、外に出られないとか言っているけど、天気が良くても結局外には出かけない。このパングラタンはしみじみおいしい。
奥の牛乳にはカルピスブレンドリッチメロンが入っている。これ、水で割ると昔の粉ジュースみたいな味なんだけど、牛乳で割るとまあまあメロンジュースみたいな味になるのだ。