梅肉和え豚肉とれんこんの蒸し物

まだ梅味欲が残っているので、今日は豚肉とれんこんで蒸し物を作る。一昨日だったか作ったえのきの梅肉和えがちょっと残ってるので、それも一緒に乗せる。どう考えても普通にうまい。最後に青ネギを乗せるつもりだったが忘れたが、問題なくおいしい。あとは豆の煮物、かまぼことわさび漬け。わさび漬けは、掛川道中に買った駅弁の中に入っていたもの。出し殻のいりこが案外おいしかったので、これもアテに。豚肉を蒸す合間に、明日作ろうと思っているかきまぜの具を仕込む。どんな仕上がりになるかなあ。