大根半分買っていて、どうしたものかなあとここ2日ほどずっと考えていたが、大根おろし以外に全然思い浮かばず、でも大根おろしじゃおかずにならないからダメだろと却下し続けてようやく厚めに切って焼き付けたのと骨付きの肉を一緒に見て食べようというところまで思い付いた。最初に思ったのがスペアリブとの塩煮だが、夫がいないのだから鶏手羽元もいいのではないか、鶏のさっぱり煮なんか最高じゃんと思ったら決められなくなって、スーパーに行ってお得なほうにしようと思ったのだが、いざヤオコーに行ったらいわしが安いのに気づいてパッと買ってしまい、結局粉をはたいてしっかり焼いたものに大根おろしを乗せて食べた。実は今日のヤオコーは豚の内臓もいいのが出てて、ぴかぴかのレバーはかなりそそられたがそうなるとまた大根の出番がなくなってしまうということで断念し、とはいえ内臓を諦めきれず茹でたらそこそこ日持ちするハツを買って酢味噌和えにした。うまい。あとはきょうの料理で見て作ろうとメモっといたもの2つ。豚くるみ味噌に大豆のマリネ。おいしそうと思って、実際作ってもおいしいというのは案外ないもので、そういう意味では今日はかなりのツキを発揮したのかもしれない。両方とも自分の好みにドンピシャだった。
