昨日の夜仕込んだブリ大根を早速朝食べる。やっぱりブリはにおいの強い魚で、一応換気扇を全開にして調理していたが、それでもまだ残っている気がして、夫が帰ってくるまでずっと再び換気扇全開で過ごす。ブリ大根は、私は実家では1度も食べたことがなく、大根と煮るのは油揚げと相場が決まっていた。というか、それ以外で煮るのってあるの？ とまで思っていたので、家を出てブリ大根が家庭料理だと知ったときは驚いた。あれは料理屋で出る食べ物だと思っていたので。なので、ブリ大根って、これまでの人生でも多分、5回も作ってないのではと思う。でも、時々食べたいなあと思うんだよね。
大根は、なぜか安売りしていたちっこい三浦大根を使ったが、これが凄くおいしかった。というか、スーパーでは「大根」としか表示していなかったが、形から言って絶対三浦大根なんだけど、なんでやろ。三浦大根って、でかいし、高いしで、なかなか手が出ないんだけど、改めてそのおいしさを知った。今度見かけたら、大きさにも値段にも怯まずに絶対買おう。おでんとかふろふきにするのだ。
夫が帰ってくる前に、床ぐらい拭いとくかと思ったが、時間切れ。夫が駅そば食べてから帰宅。2週間お疲れさん。