赤だし

小鍋に水と永谷園の赤だしを振り入れて火にかけて、昨日少し残ったさつまいもともやしにら炒め、玉子を落として具沢山の味噌汁を作る。永谷園の赤だしは本当は160ミリリットルのお湯に溶いて作るが、それだとちょっと濃いので私は200ミリリットルで溶いている。色は強いけど、味はだいぶ薄まっている。ガスコンロの電池が切れて交換したのだけど芳しくなく。ここが壊れたら全く使えなくなるというのって、なんか理不尽だなあといつも電池を変えながら思う。