お昼と同じものを食べようかと思ったけど、きのこマリネがあるからブルスケッタ風にして食べようと思った。残ったバゲットを全部切って、パルミジャーノをおろしてかけてオーブントースターで焼き、きのこマリネ乗っけて、オリーブオイル回しかける。思った通りおいしい。黒胡椒の塩水漬け乗っけたらおいしいかなと思って出したけど、結局使わなかった。どうも最近辛みの刺激はあんまり欲しなくなった気がする。豆のスープは耐熱容器に入れて生玉子落としてレンジでチン。
夫はこの写真を見て「またパン食べてるね」とラインしてきたが、チーズかバターがあったら、毎日パンでも全然大丈夫かも。ハムとかジャムだとなんか途中で飽きそうな気がするけど。
このサンペレグリノ(イタリアンスパークリングドリンク アランチャータロッサ)、高級オランジーナみたいな味でおいしい。もっとドライな感じかなと思っていたけど、ジュースに近い。
