小腹満たしに空港の喫茶コーナーでモーニング。たまごサンドセット。他に、おにぎりセットとホットドッグセットがあって、特におにぎりセットは具が肉味噌と梅という渋いコンビで、しかも味噌汁付きで心惹かれたけど、羽田でご飯食べて帰ると決めてたので、ここは軽めに。同じ理由で売店で売っていた東筑軒のかしわめし弁当も我慢した。まあどうせまた来るし。具たっぷり、ふわふわパンで、作りたての美味しさがあった。丁寧は美味しさの重要要素だと思ってるが、出先でそういう美味しさに触れると、嬉しさもひとしお。
「1日1回台所」が目標。