夕方長崎次郎書店で買ったどら焼きを食べながらかの店を思い返す。コーヒーすごくおいしかったし、ああいう店が近所にあったらいいなあとは思うが、やっぱりそこは城下町の底力なのかなあとも思う。住みやすさ優先で新興住宅地に住んでいてはなかなか出会えないのも仕方ないのかも。夕方にコーヒータイム取って、三味線やってから風呂に入ると、晩ご飯は8時を過ぎることが多い。今日は北九州空港で買ったあおさ粉を使おうと、じゃがいもローストに絡めてみた。乱切りして15分ゆでてから190度で30分焼いたが、微妙に焼き過ぎだった気がする。一緒に焼いたにんにくは全部焦げていた。だた、芋にあおさ粉はまさにのりしお味でよかった。いつものローストだとそんなことないのに、なぜか酒に合う味になるのも不思議。夫には砂肝のオイポンドレ和えを出し、あとは残ったレタスときゅうりを千切りにねぎダレのドレッシングで和えたサラダ。去年の11月に作ってまだ食べ切れないのだけど、食べるのには全然問題ないのが我ながらすごい。これに米酢を加えて伸ばした。雲仙ハムのダイスが塩気アシストになって意外と悪くなかった気がする。それにしてもレタスって妙に腹がふくれる。大混戦だった大相撲も今日は少しつぶしあいが進んで少しずつ優勝候補が絞られてきたように思う。圧倒的強者がいなくてもそれなりに面白い展開になるから大相撲は強いなあと思う。個人的には今回は安青錦が優勝すればいいと思う。
