いわしの梅煮

超久しぶりに米を炊き、炊き立てご飯でいわしの梅煮ときゅうりの塩もみ。いわしの煮汁が固まってかなり美味しい煮凝りになっていたが泣く泣く捨てる。これでご飯がいくらでも食べられるねというものは、今の私には毒…。そういう意味ではご飯がススム君系のおかずもそうで、自分の作る料理はだいぶ変わってきたなぁとよく思う。昨日は豆パスタを食べたあと頭がかなりスッキリしていたし、空腹感も緩やかだったので(合間にかなり砂糖菓子はつまんだ)、つくづく炭水化物との相性があまり良くない体質なんだろうなと思う。丼飯食って普通に頭脳労働できる人がうらやましい。でも食べるもので自分の体をコントロールできるのは面白いなとも思う。取りあえず鉄分補給とうそぶいて食後のデザート代わりにアサイージュースを飲んだ。今度はどこかでアサイーボウルを食べてみようと思っている。前回のブームには乗らなかったので、今回は乗っておこうかなと。

 

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