ボンゴレロッソ

生理が始まっていて、昨日お腹を壊したことに合点がいったのだが、なんだかいろいろがっかり。とにかく1日お腹が痛くて体がぽかぽかしていて眠い。やる気も出ない。しかしそれもまずいと、やる気がないなりに何とかできそうなものと考えて、三味線の諸々を取り替えることにした。胴掛け、音緒、糸3本を、YouTubeを見ながら取り替えたが、糸伸ばし、調子合わせまでやったら1時間ほどかかった。でも胴掛けと音緒の色を黒で合わせて、なかなかかっこよくなった気がする。特に空腹はないけど、昨日買ったアサリを食べなくちゃなと考えて(本当はスンドゥブチゲにしようと思っていた)、ボンゴレいいじゃんと思ったらウキウキしてきたので、食い気は大事だなと思った。北海道産の大粒アサリで、砂も石も噛んでおらず、身は大きくてプリプリで、むちゃくちゃ美味しかった。取っておきのトマトピューレも加えてロッソに仕上げたが、これがまたよかった。本当は残ったトマトソースは残しておいて明日何かに使おうと思っていたのだけど、結局パンに付けて全部平らげてしまった。結果的に食べ過ぎ。食後に晩柑ジュースを飲んで鉄分摂取も万全。夫は、強力粉で水餃子を作ったけど、スムーズにできなかったみたいだけど、茹でたら美味しかったらしいのでよかった。

 

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