トマトソースパスタ

落ち着かないのは朝から雨というだけでなく、午前中に実家から枝豆が届くと連絡があったからでもある。果たして10時半にクロネコが届き、枝ごとがさっと入れられた枝豆が届いた。枝豆は味が落ちるのが早いのですぐに加熱調理してしまうのが基本。ということで、仕事もせずにちまちまと枝から枝豆を外す。すごくめんどくさい。こういう作業をしていると世の中のありとあらゆる人は、誰かがやってくれるめんどくさい手仕事のもとに生活が成り立っているんだよなあとつくづく思う。直売所の枝豆は最近は450円くらいするのが普通になってきたが、この手間を考えると妥当な値段かもなあと思う。一方で高くなったなぁとも思うが(数年前は300〜380円くらいだった)。塩でもみ洗いして、水ですすぐ。850グラムほどあったので3回ほど繰り返した。大鍋にあけてカップ2杯の水、小さじ2杯で蒸し煮したけど、カップ1杯、小さじ1で良かった気がする。こんなことしてたらおなかが減ってきたので並行してパスタを茹でて、買い置きのトマトソースをかけたのをお昼にした。カゴメのガーリック香るトマトのソース、ZENBUのたっぷりトマトの無水ソース。どちらもプラントベース商品だけどそうは思えないコクがあって、ガッツリ系の心を満たす味だなと思った。食後に薄いコーヒーと椰子の白羊羹を半分こした。

 

 

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