薄力粉のパン

中途半端に残っている生クリーム消費しようと、朝、こねないちぎりパンを作ったのだが、勘違いして薄力粉で作ってしまい、生地がゆるすぎて成形ができない事態に。おいしくなる確証もないまま粉を足すのも嫌だったので、成形せずにそのまま型に流し込んで焼いてみたが、なんだかそれなりに食べられるものになっていて、粉料理ってすごいなと思った。キュウリの千切りに紫玉ねぎのマリネ、ハムとスライスチーズで簡単に済ます。粉250グラムで作ってるから、全部食べるとしんどいよと夫に言ったが、結局夫はまた四分の三を平らげて、腹がいっぱいだと言っていた。

 

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