豆腐ステーキ

雨の中出かけていくことを見送って二度寝。雨がなかなかやまなくていろいろやる気が削がれてダラダラ過ごす。とは言っても腹は減るので、10時頃ハムとチーズを挟んだプチパンを2個食べてミルクコーヒー。今日のNHK大相撲の解説は伊勢ケ浜親方で相手は吉田アナウンサーだからと、13時から相撲を見つつ合間に小腹が空いたのでスニッカーズを食べて、16時から家にあるもんでつまみを作ってダラダラとレモンサワーを3杯飲んだ。ひとつは豆腐ソテーで、水切り豆腐を食べやすい大きさに切って表面をしっかり焼いたらキッコーマンステーキしょうゆにんにく風味を絡める。もうひとつは、昨日作った木の芽味噌で一品。昨日食べ残したチン里芋を軽くつぶして表面をテフロンのフライパンで軽く焼き、木の芽味噌を乗せる。これもなかなかよかった。足りなかったら食後にたけのこご飯を食べようと思ったが、豆腐の食べ応えがすごくて十分だった。それにしても大の里は今日も強かった。もうこれは、横綱昇進は決まりだな。

 

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